Колко дълго може да бъде пилешкият бульон на стайна температура?

Според Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA), пилешкият бульон може да се остави на стайна температура до 2 часа. След това трябва да се охлади, за да се предотврати развитието на бактерии. Ако пилешкият бульон престои на стайна температура повече от 2 часа, трябва да се изхвърли.