Защо пилето и чипсът са вредни за вас?

Пилето с чипс е висококалорично ястие. Една порция пържено пиле (3 парчета) и пържени картофи (1 чаша) съдържа около 650 калории. Това е повече от половината от препоръчителния дневен прием за жените и над една трета за мъжете. Консумирането на твърде много калории може да доведе до наддаване на тегло и затлъстяване.

С ниско съдържание на хранителни вещества

Пилето и чипсът са с ниско съдържание на основни хранителни вещества като витамини, минерали и фибри. Пърженото пиле е добър източник на протеини, но също така е с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол. Пържените картофи са добър източник на въглехидрати, но те са предимно празни калории, защото осигуряват малко хранителни вещества.

Високо съдържание на нездравословни мазнини

Пилето и чипсът са с високо съдържание на нездравословни мазнини, особено наситени и трансмазнини. Наситените мазнини се намират в животински продукти, като пилешко, и могат да повишат нивата на холестерола в кръвта. Трансмазнините са вид ненаситени мазнини, които се образуват, когато растителните масла се хидрогенират. Той е дори по-лош за нивата на холестерола от наситените мазнини и е свързан с повишен риск от сърдечни заболявания.

Високо съдържание на натрий

Пилето и чипсът са с високо съдържание на натрий. Една порция пържено пиле (3 парчета) и пържени картофи (1 чаша) съдържа около 1000 mg натрий. Това е повече от половината от препоръчителния дневен лимит. Консумацията на твърде много натрий може да доведе до високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулт.

Може да причини здравословни проблеми

Редовната консумация на пиле и чипс може да доведе до няколко здравословни проблема, включително:

- Наддаване на тегло и затлъстяване

- Сърдечно заболяване

- Високо кръвно налягане

- Инсулт

- Диабет тип 2

- Някои видове рак

Заключение

Пилето и чипсът са популярна бърза храна, но не са здравословен избор. Те са с високо съдържание на калории, ниско съдържание на хранителни вещества и високо съдържание на нездравословни мазнини, натрий и холестерол. Редовната им консумация може да има няколко неблагоприятни ефекта върху вашето здраве.