Как се прави пиле на грил?

- Пилешки гърди или бутчета без кости и кожа (4-6 броя)

- зехтин (1 супена лъжица)

- Сол и черен пипер (на вкус)

- Подправка за скара (по желание; 1 ч.л.)

Инструкции:

1. Загрейте грила на средно висока температура.

2. Подсушете пилешките гърди или бедра с хартиени кърпи.

3. Намажете пилето със зехтина, след това го овкусете със сол, черен пипер и подправка за грил по желание.

4. Поставете пилето върху предварително загрятата скара.

5. Гответе пилето за 5-7 минути от всяка страна или докато се достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт.

6. Сервирайте печеното пиле веднага или го оставете леко да изстине преди сервиране.

Ето няколко съвета за печене на пиле:

- За да не залепне пилето за скарата, можете леко да намаслите решетката преди готвене.

- Използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на пилето, за да сте сигурни, че е сготвено добре.

- Оставете пилето да почине няколко минути, преди да го нарежете и сервирате, за да позволите на соковете да се разпределят отново.

- Пилешкото месо на скара е универсално ястие и може да се комбинира с различни гарнитури като салати, паста или зеленчуци.