Ако купим сготвено пиле и го оставим навън за една нощ, ще бъде ли все още подходящо за ядене?

Не е безопасно да се яде варено пиле, което е престояло една нощ. Вареното пиле не трябва да се оставя на стайна температура повече от два часа. След два часа пилето е в опасната зона, където бактериите могат да се развият бързо и да причинят болести, предавани от храната. Дори ако пилето е било охладено, след като е било оставено, не е безопасно за ядене, защото бактериите могат да продължат да растат в хладилника.

Когато готвите пиле, вие убивате вредните бактерии, които могат да ви разболеят. Ако обаче пилето остане на стайна температура твърде дълго, бактериите могат да започнат да се развиват отново. Дори ако претоплите пилето, бактериите може да не бъдат унищожени, ако пилето не е било сготвено на достатъчно висока температура.