Пилето, размразено до 69 градуса, безопасно ли е за ядене?

Пилето не трябва да се размразява при 69 градуса по Фаренхайт, защото тази температура е в „опасната зона“ за растеж на бактерии. От съображения за безопасност е важно да размразите замразеното пиле при 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска. USDA препоръчва размразяване на пиле в студена вода или в хладилник.