Можете ли да подправите пилето с листа от босилек?

Листата от босилек наистина могат да се използват като подправка за пиле. Босилекът има сладък и леко пиперлив вкус, който допълва добре пилето, добавяйки свежест и вкус към ястието.

Ето няколко съвета за използване на листа от босилек за подправяне на пиле:

1. Свежото е най-добро: Пресните листа от босилек имат по-интензивен вкус в сравнение със сушения босилек. Ако е възможно, използвайте пресни листа от босилек за най-добър вкус.

2. Използвайте го целия: Вместо да нарязвате листата босилек, използвайте ги цели. Това ще помогне за по-ефективното освобождаване на техния вкус и аромат.

3. Добавете го в края: Босилекът е най-добре да се добавя към края на готвенето, за да запази деликатния си вкус и аромат.

4. Съчетайте с други билки: Босилекът се съчетава добре с други билки като мащерка, розмарин и риган. Можете да комбинирате тези билки, за да създадете ароматна смес от подправки за пиле.

Ето една проста рецепта за пиле, подправено с босилек:

Съставки:

4 пилешки гърди или бутчета без кост и кожа

1/4 чаша зехтин

1/4 чаша нарязани пресни листа от босилек

1 чаена лъжичка чесън на прах

1 чаена лъжичка сол

1/2 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. В голяма купа смесете пилето, зехтина, босилека, чесъна на прах, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, за да покриете пилето.

3. Разстелете пилето върху тава и печете в предварително загрятата фурна за 15-20 минути, или до пълна готовност на пилето.

4. Насладете се на подправеното с босилек пиле с любимите си гарнитури.