Можете ли да замразите пиле на скара, купено от магазина?

Да, можете да замразите пиле на скара, закупено от магазина. Ето как да го замразите правилно:

1. Оставете пилето да се охлади напълно. След като пилето излезе от фурната, оставете го да престои на плота, докато се охлади напълно до стайна температура. Това ще помогне за запазване на текстурата и вкуса му.

2. Отстранете месото от костите. След като пилето се охлади, можете да отделите месото от костите. Използвайте пръстите си или вилица, за да издърпате месото от костите, след което изхвърлете костите.

3. Нарежете пилето. След като цялото месо се отдели от костите, го накъсайте на хапки. Можете да направите това на ръка или като използвате кухненски робот, снабден с приставката за нарязване.

4. Поставете пилето в торби за фризер. Разделете настърганото пиле в безопасни за фризер торбички, като се уверите, че сте отстранили възможно най-много въздух от торбичките, преди да ги запечатате.

5. Замразете пилето до 2 месеца. Пилето може да се съхранява във фризер до 2 месеца. Когато сте готови да го използвате, можете да размразите пилето за една нощ в хладилника или можете да го поставите в микровълнова фурна на висока мощност за 3-5 минути или докато се загрее.

Когато размразявате замразено пиле на грил, не забравяйте да го оставите да се размрази напълно в хладилника, преди да го затоплите. Това ще помогне да се гарантира, че пилето е сготвено равномерно и няма да стане сухо или препечено.