Колко пиле ще сервира 30?

Добро правило е да планирате около 1/2 килограм пилешки гърди или бедра без кости и кожа на човек. Това ще ви даде много храна за всички, дори ако някои хора искат секунди. Така че за 30 души ще ви трябват около 15 килограма пиле.

Ако използвате пиле с кости и кожа, ще трябва да купите повече от 15 паунда, тъй като костите и кожата ще представляват част от теглото. Добро правило е да купувате около 2 килограма пиле с кост и кожа на човек. Така че за 30 души ще ви трябват около 60 паунда пиле.

Разбира се, това са само общи насоки. Ако знаете, че вашите гости са големи ядещи, може да искате да планирате малко повече пиле. И ако сервирате други ястия заедно с пилето, може да успеете да се измъкнете, като сервирате малко по-малко.