Колко време пържите пилешките бутчета, преди да са готови?

Време за подготовка и готвене : 15 минути

Съставки:

- Осем пилешки бутчета без кост и кожа

- 1 чаша брашно

- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах

- 1/2 чаена лъжичка лук на прах

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

- 1 чаша панко галета

- 1/2 чаша настърган пармезан

- 1/2 чаша зехтин

- Лимонови резенчета, за сервиране

Упътвания:

1. В голяма купа смесете брашното, чесъна на прах, лука на прах, солта и черния пипер.

2. В друга голяма купа смесете панко галетата и пармезана.

3. Потопете пилешките бутчета в брашнената смес, след това в панко сместа, като се уверите, че са покрити равномерно.

4. Загрейте зехтина в голям тиган на средно висока температура.

5. След като олиото е горещо, добавете пилешките бутчета и гответе 5-7 минути от всяка страна или докато се сварят.

6. Сервирайте пилешките бутчета с резенчета лимон.

Съвети:

За да сте сигурни, че пилешките бутчета са сварени, поставете термометър за месо в най-дебелата част на бутчето. Пилешките бутчета трябва да са готови, когато отчетат вътрешна температура от 165 градуса F/75 градуса C.

Пилешките бутчета могат да се приготвят и във фритюрник. Загрейте предварително своя фритюрник до 400 градуса F/200 градуса C и напръскайте пилешките бутчета с масло. Гответе 10-12 минути от всяка страна или докато се сварят.