Може ли соевото брашно да се използва за пържене на пиле?

Да, соевото брашно може да се използва за пържене на пиле. Соевото брашно е добър избор за пържене, защото има високо съдържание на протеини, което спомага за създаването на хрупкава коричка. Освен това има леко ядков вкус, който може да добави дълбочина към вкуса на пилето.

Ето няколко съвета за използване на соево брашно за пържене на пиле:

- Използвайте съотношение 1 част соево брашно към 2 части универсално брашно.

- Подправете пилето със сол и черен пипер, преди да го потопите в брашнената смес.

- Загрейте олиото на средно висока температура преди да добавите пилето.

- Запържете пилето за 3-4 минути от всяка страна или докато стане златисто кафяво и се свари.

- Отцедете пилето върху хартиени кърпи преди сервиране.

Соевото брашно може да бъде здравословна и вкусна алтернатива на традиционното универсално брашно за пържене на пиле. Той е добър източник на протеини, фибри и витамини и минерали. Също така е добър избор за хора, които търсят вариант без глутен.