Кои са 13 неща, които можете да сготвите в crockpot?

1. Телешка яхния

Гответе на висока температура за 5 часа или на ниска температура за 10 часа.

съставки:

- 2 lbs печено, нарязано на 1-инчови кубчета

- 1 супена лъжица растително масло

- 2 чаши нарязан лук

- 3 чаши телешки бульон

- 1 чаша вода

- 1 супена лъжица сос Worcestershire

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

- 1/4 чаша универсално брашно

- 1 чаша бебешки моркови

- 1 чаша червени картофи, нарязани на четвъртинки

- 1/2 чаша замразен грах

Инструкции:

1. Загрейте олио в голям тиган на среден огън. Добавете говеждо кубче и запържете от всички страни.

2. Прехвърлете говеждо месо в глинен съд. Добавете лук, бульон, вода, сос Worcestershire, сол и черен пипер. Покрийте и гответе на ниска температура за 10 часа или висока за 5 часа.

3. В малка купа разбийте заедно брашно и 1/4 чаша вода до гладкост. Добавете в тенджерата и разбъркайте, докато сосът се сгъсти.

4. Добавете моркови, картофи и грах. Покрийте и гответе на ниска температура за 30 минути или докато зеленчуците омекнат.

2. Настъргани пилешки такоси

Гответе на ниска температура за 6-8 часа или висока за 3-4 часа.

съставки:

- 1 килограм обезкостени пилешки гърди без кожа

- 1 супена лъжица чили на прах

- 1 чаена лъжичка смлян кимион

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

- 1/4 чаша нарязан лук

- 1/4 чаша нарязан чесън

- 1 (15 унции) консерва черен боб, изплакнат и отцеден

- 1 (15 унции) консерва царевица, отцедена

- 1 (10 унции) консерва нарязани на кубчета домати със зелени люти чушки, неотцедени

- 1/4 чаша нарязан кориандър

- 10 черупки тако или царевични тортили

- Натрошено сирене, гуакамоле, заквасена сметана и салса за сервиране

Инструкции:

1. В голяма купа смесете пиле, чили на прах, кимион, сол, черен пипер, лук и чесън. Разбъркайте, докато пилето се покрие добре.

2. Прехвърлете пилето в глинен съд. Добавете черен боб, царевица, домати и кориандър. Разбъркайте, докато се комбинират.

3. Покрийте и гответе на ниска температура за 6-8 часа или на висока температура за 3-4 часа.

4. Настържете пилето с вилица. Сервирайте с черупки от тако или царевични тортили, настъргано сирене, гуакамоле, заквасена сметана и салса.

3. Италиански колбаси и чушки

Гответе на ниска температура за 4-6 часа или на висока степен за 2-3 часа.

съставки:

- 1 килограм италиански колбаси

- 1/4 чаша зехтин

- 1 голяма глава лук, нарязана на филийки

- 1 червена чушка, нарязана

- 1 зелена чушка, нарязана

- 2 (28 унции) кутии смачкани домати

- 1/4 чаша доматено пюре

- 1 супена лъжица сух риган

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете зехтина и италианските колбаси. Печете до зачервяване от всички страни.

2. Прехвърлете наденичките в глинен съд. Добавете лука, червения пипер, зеления пипер, смачканите домати, доматеното пюре, ригана, солта и черния пипер. Разбъркайте, докато се комбинират.

3. Покрийте и гответе на ниска температура за 4-6 часа или на висока температура за 2-3 часа.

4. Сервирайте върху паста, ориз или картофено пюре.

4. Ребра за барбекю

Гответе на ниска температура за 6-8 часа или висока за 3-4 часа.

съставки:

- 2 ребра свински ребра

- 1 бутилка барбекю сос

- 1 супена лъжица кафява захар

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C).

2. Отстранете сребърната кожа от задната част на ребрата.

3. В голяма купа смесете барбекю сос, кафява захар, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато се комбинират.

4. Поставете ребрата в тава за печене. Намажете ребрата със смес от барбекю сос.

5. Покрийте тавата с фолио и печете в предварително загрята фурна за 1 час.

6. Намалете температурата на фурната до 225 градуса F (107 градуса C).

7. Прехвърлете ребрата в глинен съд. Покрийте и гответе на ниска температура за 6-8 часа или на висока температура за 3-4 часа.

8. Сервирайте ребрата с допълнителен барбекю сос.

5. Свински карнитаси

Гответе на ниска степен за 8-10 часа или висока за 4-5 часа.

съставки:

- 2 килограма свинска плешка, нарязана на 1-инчови кубчета

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион

- 1/2 чаена лъжичка чили на прах

- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах

- 1/4 чаена лъжичка лук на прах

- 1/2 чаша портокалов сок

- 1/4 чаша сок от лайм

- 3 супени лъжици зехтин

- 1/4 чаша нарязан пресен кориандър

Инструкции:

1. В голяма купа смесете свинско месо, сол, кимион, чили на прах, чесън на прах и лук на прах. Разбъркайте, докато свинското се покрие добре.

2. Загрейте олио в голям тиган на среден огън. Добавете свинско месо и гответе, докато покафенее от всички страни.

3. Прехвърлете свинското месо в глинен съд. Добавете портокалов сок, сок от лайм и зехтин. Разбъркайте, докато се комбинират.

4. Покрийте и гответе на ниска температура за 8-10 часа или на висока температура за 4-5 часа.

5. Отстранете мазнината от повърхността. Настържете свинското месо с вилица.

6. Сервирайте карнита с тортили, гуакамоле, заквасена сметана и салса.

6. Кремообразна пилешка паста

Гответе на ниска температура за 4-6 часа или на висока степен за 2-3 часа.

съставки:

- 1 килограм обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на 1-инчови парчета

- 1/2 чаша нарязан лук

- 1/2 чаша нарязана зелена чушка

- 1 (10 унции) консерва крем супа от пиле

- 1 (10 унции) консерва крем супа от целина

- 1/2 чаша мляко

- 1/2 чаша настъргано сирене чедър

- 1/4 чаша нарязан пресен магданоз

- 12 унции паста фетучини, сварена според указанията на опаковката

Инструкции:

1. В голяма купа смесете пилешкото, лука и зелената чушка.

2. В отделна купа разбийте заедно сметана от пилешка супа, крем супа от целина, мляко, сирене чедър и магданоз.

3. Изсипете сместа за супа върху сместа от пиле и зеленчуци. Разбъркайте, докато се комбинират.

4. Прехвърлете сместа в глинен съд. Покрийте и гответе на ниска температура за 4-6 часа или на висока температура за 2-3 часа.

5. Разбъркайте сварени тестени изделия фетучини. Сервирайте веднага.

7. Бавна готварска печка Mac and Cheese

Гответе на ниска температура за 4-6 часа или на висока степен за 2-3 часа

съставки:

- 1 паунд лакът макарони

- 4 супени лъжици масло, разделени

- 1/4 чаша универсално брашно

- 2 чаши мляко

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 2 чаши настъргано сирене чедър

- 1 чаша настъргано сирене моцарела

- 1/4 чаша галета

- 2 супени лъжици наситнен пресен магданоз

Инструкции:

1. Гответе лакътни макарони според указанията на опаковката. Отцедете и оставете настрана.

2. В голяма тенджера разтопете 2 супени лъжици масло на среден огън. Добавете брашното и разбийте до гладкост.

3. Постепенно разбийте млякото. Оставете да заври и гответе 1-2 минути или докато сосът се сгъсти. Подправете със сол и черен пипер.

4. Свалете съда от котлона и разбъркайте сиренето чедър, сиренето моцарела и магданоза.

5. Добавете сварени лакътни макарони към соса със сирене и разбъркайте, докато се комбинират.

6. Прехвърлете сместа в намаслена тава за печене 9x13 инча.

7. Разтопете останалото масло и намажете горната част на мака и сиренето.

8. Поръсете с галета и магданоз.

9. Печете на 350 градуса F за 15-20 минути или докато горната част стане златисто кафява.

8. Пиле салса

Гответе на ниска температура за 4-6 часа или на висока степен за 2-3 часа.

съставки:

- 1 килограм пилешки гърди или бутчета без кости и кожа, нарязани на 1-инчови парчета

- 1 (16 унции) буркан от любимата ви салса

- 1/2 чаша настъргано сирене (чедър, Монтерей Джак или смес)

- 1/2 чаша сметана

- 1/4 чаша нарязан пресен кориандър

- 1 авокадо, нарязано (по желание)

- Тортили, чипс или ориз за сервиране

Инструкции:

1. Поставете пилето в уреда за бавно готвене. Изсипете буркана със салса върху него и разбъркайте, за да покриете пилето.

2. Покрийте и гответе на слаб огън 4-6 часа или на силен огън 2-3 часа.

3. Междувременно настържете сиренето.

4. Когато пилето е готово, поръсете го със сирене, заквасена сметана и кориандър.

5. Разбъркайте, за да се комбинират.

6. Сервирайте пилето със салса с любимите си гарнитури и гарнитури