Как можете да предотвратите втвърдяването на кроасаните, ако се съхраняват?

1. Стайна температура: Съхранявайте кроасаните в херметически затворен контейнер или плътно увити в найлон на стайна температура за около два дни.

2. Хладилник: Кроасаните могат да се съхраняват и в хладилник в херметически затворен съд до една седмица. По-добре ги съхранявайте на стайна температура, ако предпочитате да са топли и проветриви.

3. Херметически затворени контейнери: Винаги съхранявайте кроасаните в херметически затворен контейнер, за да предотвратите застояването им.

Съхранение на неизпечени кроасани:

1. Пластмасова обвивка: Ако имате неизпечени кроасани, увийте ги поотделно в найлоново фолио и ги поставете в торба за фризер.

2. Фризер: Съхранявайте ги във фризер до два месеца.

3. Бързо размразяване: За да размразите замразените кроасани, оставете ги на стайна температура за няколко часа или докато станат достатъчно гъвкави, за да се разделят и напълнят, ако е необходимо.

Стратегии за претопляне:

1. Претопляне на фурната: За най-хрупкави резултати, увийте кроасаните във фолио и ги поставете в предварително загрята фурна на 350°F (175°C) за около 10-15 минути.

2. Тостер или въздушен фритюрник: Тези малки уреди работят чудесно за претопляне на малки количества кроасани и постигат подобни резултати като при претопляне във фурна.

3. Микровълнова: Въпреки че не са идеални, кроасаните могат да се претоплят в микровълновата. Използвайте най-ниската настройка на мощността и ги загрявайте за кратки интервали, като проверявате често, за да избегнете преваряване и да станат жилави.