Какви са съставките на уелския заек?

Уелският заек е традиционно британско ястие, приготвено със сирене, мляко или бира и подправки. Основните съставки за уелския заек са:

- Сирене:Традиционно се използва силно, остро сирене като чедър, но могат да се използват и други сирена като пармезан или грюер.

- Течност:Мляко, бира или комбинация от двете могат да се използват като течна основа за ястието.

- Подправки:Обичайните подправки за уелски заек включват горчица, сос Worcestershire, кайенски пипер и индийско орехче.

- Добавки по избор:Някои рецепти могат да включват и допълнителни съставки като бекон, шунка, гъби или лук.

Сиренето се настъргва или нарязва на ситно и се разтопява в течността, заедно с подправките. След това сместа се разбърква, докато стане гладка и кремообразна. Уелският заек обикновено се сервира горещ върху препечен хляб, бисквити или хляб.