Мишките гласят ли да ядат листа от карфиол?

Листата на карфиола са част от семейството на кръстоцветните зеленчуци, което съдържа съединения, наречени глюкозинолати. Глюкозинолатите могат да бъдат вредни за мишките, ако се консумират в големи количества, тъй като могат да причинят проблеми с щитовидната жлеза и други здравословни проблеми.