Какво е правилното планиране на менюто?

1. Вземете под внимание вашите предпочитания :

- Помислете за диетичните нужди на вашето семейство, алергиите и хранителните предпочитания.

- Включете ястия, които отговарят на различни вкусове и осигурете балансирана диета.

2. Определяне на честотата :

- Решете колко пъти седмично ще приготвяте храна у дома.

- Имайте предвид натоварените графици, училищните обеди и потенциалните остатъци.

3. Създайте график :

- Създайте седмичен или двуседмичен график за хранене.

- Определете конкретни дни за хранене като „Понеделник без месо“ или „Четвъртък с паста“.

4. Планирайте основни ястия :

- Започнете с планиране на основния протеин или основно ястие за всяко хранене.

- Помислете за комбинация от месо, морски дарове, вегетариански и вегански варианти.

5. Изберете гарнитури :

- Съчетайте основните си ястия с подходящи гарнитури.

- Включете зеленчуци, салати, зърнени храни или плодове, за да балансирате храненията.

6. Включете закуски и обеди :

- Планирайте закуски и обеди, ако ще се консумират у дома.

- Уверете се, че сте включили здравословни опции за вземане и излизане.

7. Разнообразие и баланс :

- Осигурете разнообразни групи храни в менюто си.

- Стремете се към добре закръглени ястия с плодове, зеленчуци, постни протеини и пълнозърнести храни.

8. Имайте предвид остатъците :

- Помислете дали някои ястия могат лесно да бъдат преназначени в остатъци за друг ден.

- Планирайте предварително, за да сведете до минимум хранителните отпадъци.

9. Използвайте фризер :

- Гответе по-големи партиди и замразете остатъците за натоварени дни или бъдещи ястия.

- Етикетирайте и съхранявайте подходящо ястията във фризера.

10. Създаване на списък за пазаруване :

- Въз основа на вашето меню, създайте подробен списък за пазаруване.

- Не забравяйте за необходимите подправки, подправки или специални съставки.

11. Бюджетни съображения :

- Имайте предвид бюджета си, докато планирате хранене.

- Изберете достъпни съставки и следете за разпродажби и отстъпки.

12. Бъдете гъвкави :

– Менюто ви трябва да е ориентир, а не строго правило.

- Останете отворени за коригиране въз основа на наличното, времеви ограничения или предпочитания.

13. Документирайте и ревизирайте :

- Документирайте плановете си за хранене и водете запис на успешни и неуспешни хранения.

- Използвайте тази информация, за да прецизирате бъдещите си менюта.

14. Ангажирайте семейството :

- Включете семейството си в процеса на планиране.

- Позволете на всеки да допринесе с любимите си рецепти или идеи.

15. Наслаждавайте се на домашно приготвени ястия :

- Изпитвайте удоволствие от приготвянето и наслаждаването на вкусни, домашно приготвени ястия.

- Направете храненето незабравимо време за свързване на вашето семейство.