Как да разберете дали рибната консерва се е развалила?

* Вдлъбнати, ръждясали или издути кутии: Всичко това са признаци, че консервата е била компрометирана и че рибата вътре може да е развалена.

* Мътна или обезцветена течност: Течността в рибните консерви трябва да е бистра и безцветна. Ако е мътна или обезцветена, това може да е знак, че рибата се е развалила.

* Неприятна миризма: Консервираната риба трябва да има лек, свеж аромат. Ако мирише на риба, кисело или гранясало, може да е развалено.

* Мека или кашава риба: Рибата в рибните консерви трябва да е твърда и люспеста. Ако е меко или кашаво, може да е развалено.

* Тъмна или обезцветена риба: Рибата в рибните консерви трябва да е светло розова или бяла. Ако е тъмен или обезцветен, може да е развален.

* Странен вкус: Рибните консерви трябва да имат свеж и мек вкус. Ако има кисел, горчив или гранясал вкус, може да е развален.

Ако забележите някой от тези признаци, най-добре изхвърлете рибната консерва. Не яжте развалени рибни консерви, тъй като това може да причини хранително отравяне.