Къде може да се намери рецепта за дъгова пъстърва?

Съставки:

- 4 филета дъгова пъстърва с кожата

- 2 супени лъжици зехтин

- 1 лимон, обелен с кората и изцеден сок

- 2 супени лъжици нарязани пресни билки (като магданоз, копър или див лук)

- Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Загрейте фурната си до 400 градуса по Фаренхайт (200 градуса по Целзий).

2. В голяма купа смесете зехтина, лимоновата кора, лимоновия сок, нарязаните билки, сол и черен пипер.

3. Добавете филетата от пъстърва в купата и внимателно ги разбъркайте, за да се покрият с марината.

4. Застелете тава с хартия за печене и поставете филетата от пъстърва върху листа с кожата надолу.

5. Запечете филетата пъстърва в предварително загрята фурна за 12-15 минути, или докато рибата се изпече.

6. Сервирайте незабавно с избрани от вас страни, като печени зеленчуци, ориз или обикновена салата.

Насладете се на вашата вкусна дъгова пъстърва!