Какви са някои рецепти за печена сьомга?

Рецепта 1:Сьомга на фурна с билки

Съставки:

- 1 паунд (450 грама) филе от сьомга без кожа

- 2 супени лъжици зехтин

- 1 лимон, обелен с кората и изцеден сок

- 1 чаена лъжичка сушена мащерка

- 1/2 чаена лъжичка сол

- смлян черен пипер, на вкус

- Пресни билки като магданоз, босилек или копър (за гарнитура)

- По желание:резенчета лимон за сервиране

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. Застелете тава с хартия за печене.

3. Изсушете филето от сьомга с хартиени кърпи.

4. В малка купа смесете зехтина, лимоновата кора, лимоновия сок, мащерката, солта и черния пипер, за да направите марината.

5. Намажете с четка маринатата върху филето от сьомга, като внимавате да покриете и двете страни.

6. Поставете филето от сьомга с кожата надолу върху подготвената тава за печене.

7. Печете в предварително загрятата фурна за 12-15 минути, или докато сьомгата се сготви и се начупи лесно с вилица.

8. Гарнирайте с пресни билки и сервирайте с резени лимон.

Рецепта 2:Сьомга с мед и чесън

Съставки:

- 1 фунт (450 грама) филета от сьомга без кожа

- 2 супени лъжици мед

- 2 супени лъжици соев сос

- 2 супени лъжици чесън на прах

- 1 чаена лъжичка сусамово масло

- смлян черен пипер, на вкус

- 2-3 глави зелен лук, нарязани на ситно

- Сусам, за гарнитура

- По желание:ориз или зеленчуци (за сервиране)

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. Застелете тава с хартия за печене.

3. Подсушете филетата от сьомга с хартиени кърпи.

4. В малка купа смесете мед, соев сос, чесън на прах, сусамово масло и черен пипер, за да направите марината.

5. Намажете с четка маринатата върху филетата от сьомга, като внимавате да покриете и двете страни.

6. Поставете филетата от сьомга с кожата надолу върху подготвената тава за печене.

7. Печете в предварително загрятата фурна за 12-15 минути, или докато сьомгата се сготви и се начупи лесно с вилица.

8. Поръсете нарязания зелен лук и сусама върху филетата сьомга.

9. Сервирайте веднага с ориз или зеленчуци.