Рибата бангус богата ли е на пурин?

Пурините са азотни съединения, които се намират в много храни, включително риба, месо и домашни птици. Те също се произвеждат естествено от тялото. Когато пурините се разграждат, те произвеждат пикочна киселина. Високите нива на пикочна киселина в кръвта могат да доведат до подагра, вид артрит, който причинява внезапна и силна болка, подуване и зачервяване на ставите.

Рибата Bangus е особено добър източник на пурини. Всъщност това е една от наличните храни с най-високо съдържание на пурин. 100-грамова порция риба бангус съдържа приблизително 150 милиграма пурини. Това е повече от два пъти повече от количеството пурини, намиращо се в 100-грамова порция червено месо.

Ако сте изложени на риск от подагра, важно е да ограничите приема на храни с високо съдържание на пурини, като риба бангус. Трябва също да говорите с Вашия лекар за други начини за управление на риска от подагра.