Ядете ли кожата на пъстърва?

Да, можете да ядете кожата на пъстърва. Кожата на пъстървата е тънка и хрупкава и често се смята за деликатес. Въпреки това, някои хора може да предпочетат да премахнат кожата, преди да ядат пъстървата, тъй като тя може да има леко горчив вкус.