Как печете телешка пържола на газова скара?

За да изпечете телешки котлет на газова скара, изпълнете следните стъпки:

Преди печене:

- Предварително загрейте вашия газов грил до средно висока температура (400 до 450°F).

- Оставете телешките котлети на стайна температура за около 15-30 минути.

- Телешките котлети се овкусяват със сол, черен пипер и други подправки по желание.

- Намажете котлетите със зехтин.

Печене на телешки котлети на скара:

- Почистете и намаслете решетките на грила, за да предотвратите залепването на котлетите.

- Телешките котлети се нареждат върху решетките на скара.

- Гответе телешките котлети по 3-4 минути от всяка страна или докато достигнат желаната от вас готовност. Използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на котлетите. Котлетите трябва да достигнат вътрешна температура от 145°F за средно печени или 160°F за средни.

- Извадете телешките котлети от скарата и ги оставете да починат няколко минути преди сервиране.

Съвети за печене на телешки котлети на газова скара:

- Използвайте термометър за месо, за да се уверите, че телешките котлети са сготвени до желаната степен на готовност.

- Намажете телешките котлети с разтопено масло или зехтин по време на печене, за да ги запазите влажни и ароматни.

- Избягвайте претъпкването на скарата. Оставете на телешките котлети достатъчно място, за да се изпекат равномерно.

- Затворете капака на скарата, докато телешките котлети се пекат, за да се изпекат равномерно и да запазят влагата си.

- Сервирайте телешките котлети веднага с любимите си гарнитури, като зеленчуци на скара, картофено пюре или ориз.