Как се пече замразен чеснов хляб на скара?

1. Предварително загрейте и намажете с масло скарата:

- Предварително загрейте грила до средно висока температура (около 400°F/200°C).

- Намажете леко решетката с масло, за да предотвратите залепване.

2. Размразете чесновия хляб:

- Извадете замразения чеснов хляб от фризера и го оставете да се размрази за няколко минути на стайна температура.

3. Увийте във фолио (по избор):

- За по-хрупкава коричка увийте размразения чеснов хляб хлабаво в алуминиево фолио. Това ще задържи парата и ще помогне на хляба да втаса.

4. Поставете върху скарата:

- Поставете размразения чеснов хляб, опакован или неопакован, директно върху решетката на скара.

5. Изпечете хляба на скара:

- Печете чесновия хляб на скара за 3-4 минути от всяка страна или докато се нагрее и има следи от скара.

6. Проверете вътрешната температура:

- За да сте сигурни, че хлябът е напълно загрят, поставете термометър за месо в центъра на най-дебелата част на хляба. Трябва да достигне вътрешна температура от около 165°F/74°C.

7. Добавете допълнителни гарнитури (по избор):

- На този етап можете да добавите всякакви гарнитури, като натрошено сирене, допълнително чесново масло или билки.

8. Печете на скара, докато се разтопи:

- Печете хляба на скара за още минута или две, или докато всички добавени гарнитури се разтопят и хлябът стане до желаната от вас готовност.

9. Сервирайте веднага:

- Извадете чесновия хляб от скарата и го оставете да изстине за няколко минути преди сервиране.

Съвети:

- За да предотвратите възпламеняване, следете хляба и го преместете в по-хладна част на скарата, ако започне да гори.

- Ако използвате газова скара, регулирайте температурата, за да осигурите равномерно печене и да предотвратите изгаряне.

- Затворете капака на скарата, докато готвите, за да разпределите топлината равномерно.