На какъв номер настройвате електрическата си пушалка, за да готви гърди?

Гърдите са твърда част от месото, която има полза от ниско и бавно готвене. Когато пушите гърди, е важно да поддържате постоянна температура на пушилнята, така че месото да се готви равномерно. Идеалната температура за пушене на гърди е между 225°F и 250°F. Тази температура ще позволи на гърдите да се готвят бавно и да развият богат, опушен вкус.