Колко време отнема печенето на пилешки крилца?

Печенето на пилешки крилца на скара може да отнеме различно време в зависимост от няколко фактора, като размера на крилцата, температурата на скара и желаното от вас ниво на готовност. Ето общи насоки за печене на пилешки крилца:

1. Предварително загряване на скара:

- Оставете грила да се загрее предварително поне 10-15 минути преди готвене. Това осигурява равномерно нагрята повърхност за печене.

2. Подготовка на крилата:

- Подсушете пилешките крилца, за да премахнете излишната влага.

- Овкусете крилцата със сол, черен пипер и предпочитаните от вас подправки.

3. Време за печене:

- Поставете овкусените крилца върху предварително загрятата скара.

- Гответе крилцата на среден огън за 15-20 минути, като ги обърнете наполовина, за да осигурите равномерно готвене.

4. Проверка за готовност:

- Използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на крилцата. Крилцата трябва да достигнат вътрешна температура от 165°F (74°C), за да се гарантира, че са напълно сготвени.

5. Допълнителни съвети:

- Ако предпочитате хрупкава кожа, запечете крилцата на скара на малко по-висока температура през последните няколко минути от готвенето.

- Намажете крилцата със сос или марината през последните 5-10 минути на готвене, за да добавите вкус и влага.

Приблизителни времена за печене:

- Малки крилца (1-2 унции всяко):15-20 минути общо време за готвене

- Средни крилца (2-3 унции всяко):20-25 минути общо време за готвене

- Големи крилца (3-4 унции всяко):25-30 минути общо време за готвене

Не забравяйте, че времето за готвене може да варира, така че е най-добре да наблюдавате крилцата, докато печете на грил, за да постигнете желаната готовност и вкус.