Колко време се пекат пилешки крехки на скара?

Времето за готвене на пилешките крехки на скара ще зависи от фактори като дебелината на крехките и нивото на топлина на вашата скара. Като обща насока можете да следвате тези стъпки, за да печете пилешки мекици на скара:

Пригответе пилето:

- Започнете с размразяване на замразени пилешки мекици, ако е необходимо.

- Подсушете пилешките крехки, за да отстраните излишната влага.

- Предварително загрейте грила до средно висока температура (около 350°F до 400°F).

Подправете пилето:

- Подправете пилешките крехки с предпочитаната от вас смес от подправки, като сол, черен пипер, чесън на прах, червен пипер или италианска подправка.

Изпечете пилето на грил:

- Поставете пилешките крехки върху предварително загрята скара на директен огън.

- Печете пилешките крехки 3-5 минути от всяка страна или докато достигнат вътрешна температура от 165°F (74°C), измерена с термометър за месо.

- Като алтернатива можете да печете пилешките крехки индиректно на средно слаб огън за по-дълъг период (около 10-12 минути на страна), докато се сварят.

- Ако използвате дървени шишчета, не забравяйте да ги накиснете във вода за поне 30 минути преди печене, за да предотвратите изгаряне.

Починете пилето:

- След като пилешките са сготвени, оставете ги да починат няколко минути, преди да сервирате, за да позволите на соковете да се разпределят и месото да се отпусне.

Сервирайте и се насладете:

- Сервирайте печените пилешки мекици самостоятелно или с предпочитания от вас сос за потапяне, като ранчо, медена горчица или сос за барбекю.

Не забравяйте, че времето за готвене може да варира в зависимост от специфичните характеристики на вашата скара и дебелината на пилешките крехки, така че винаги е добра идея да проверявате вътрешната температура на месото, за да сте сигурни, че е изпечено добре преди сервиране.