Колко калории има в един килограм ребра за барбекю?

Един килограм ребра за барбекю съдържа приблизително 1250 калории. Тази стойност може да варира в зависимост от вида и размера на ребрата, както и от метода на готвене и количеството на използвания сос или марината. Например ребрата в стил Сейнт Луис обикновено са по-слаби и с по-ниско съдържание на калории в сравнение с бебешките ребра. Освен това, ребрата, приготвени със сух сос или по-малко сос, обикновено имат по-малко калории от тези, покрити със захарен или високомаслен сос.