Кое месо ще развали първо шунка или пуйка?

Пуешкото ще се развали по-бързо от шунката. Шунката е сушено месо, което означава, че е консервирана със сол, захар и подправки. Този процес помага да се потисне растежа на бактериите, които могат да причинят разваляне на месото. Пуешкото не е сушено месо, така че е по-податливо на разваляне. Освен това пуешкото има по-високо съдържание на вода от шунката, което я прави по-добра среда за развитие на бактерии.