Как се приготвят ребра с бекон?

Ребрата от бекон са вид свинско ребро, което се сушат в смес от подправки и сол. Те обикновено се пушат и след това се готвят. Ребрата с бекон могат да се приготвят по различни начини, но най-често срещаните методи са печене, печене на скара и опушване.

Печене на беконови ребра

За да изпечете беконови ребра, загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт. Застелете тава с фолио и поставете ребрата върху фолиото. Печете 30 минути или докато ребрата се изпекат.

Ребра с бекон на скара

За да изпечете ребра с бекон, предварително загрейте грила на среден огън. Печете ребрата на грил за 15-20 минути от всяка страна или докато се сварят.

Опушени беконови ребра

За да пушите беконови ребра, загрейте предварително вашия пушач до 225 градуса по Фаренхайт. Опушете ребрата за 3-4 часа или докато се сварят.

Съвети за готвене на ребра с бекон

* Използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че ребрата са изпечени до желаната вътрешна температура.

* Поливайте ребрата със сос по избор по време на готвене.

* Оставете ребрата да починат няколко минути преди сервиране.

Рецепта за ребра с бекон

съставки:

* 1 решетка ребърца бекон

* 1 супена лъжица зехтин

* 1 чаена лъжичка сол

* 1/2 чаена лъжичка черен пипер

* 1 супена лъжица кафява захар

* 1 супена лъжица мед

* 1 супена лъжица ябълков оцет

Инструкции:

1. Загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт.

2. Застелете тава с фолио.

3. Поставете ребрата бекон върху фолиото и ги намажете със зехтин.

4. Подправете ребрата със сол, черен пипер, кафява захар, мед и ябълков оцет.

5. Печете 30 минути или докато ребрата се изпекат.

6. Извадете от фурната и оставете да почине няколко минути преди сервиране.

Насладете се!