Говеждото е станало кафяво и мирише на кисело..добре ли е?

Не е добре. Когато говеждото стане кафяво и излъчва кисела миризма, това е знак за разваляне. Разваленото месо може да съдържа вредни бактерии, които могат да причинят болести, пренасяни с храни. Важно е да изхвърлите всяко месо, което е покафеняло или има кисела миризма.