Какви са различните рецепти за пържола на кубчета?

---

Съставки:

- 1 фунт пържола на кубчета, тънко нарязана

- 1/2 чаша универсално брашно

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 1/4 чаша растително масло

- 1/2 чаша нарязан лук

- 1/2 чаша нарязана зелена чушка

- 1 (10-унция) консерва крем супа от гъби

- 1/2 чаша мляко

- 1/4 чаша настъргано сирене (чедър, моцарела или пармезан)

Инструкции:

1. Начукайте кубчетата пържола с чук за месо, докато стане с дебелина около 1/4 инча.

2. Овкусете стека с брашното, солта и черния пипер.

3. Загрейте олиото в голям тиган на среден огън.

4. Добавете пържолата и гответе за 2-3 минути от всяка страна или докато покафенее.

5. Извадете пържолата от тигана и я оставете настрана.

6. Добавете лука и зелената чушка в тигана и гответе, докато омекнат.

7. Добавете крем супата от гъби, млякото и сиренето в тигана и разбъркайте, докато се комбинират.

8. Оставете соса да заври и гответе 5 минути или докато се сгъсти.

9. Върнете пържолата в тигана и разбъркайте, за да се покрие със соса.

10. Сервирайте веднага.

Задушена пържола на кубчета с лучен сос

Съставки:

- 1 фунт пържола на кубчета, тънко нарязана

- 1 супена лъжица универсално брашно

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

- 1/4 чаша растително масло

- 1/2 чаша нарязан лук

- 1/2 чаша нарязана зелена чушка

- 1 (10-унция) консерва крем супа от гъби

- 1/2 чаша мляко

- 1/4 чаша настъргано сирене (чедър, моцарела или пармезан)

Инструкции:

1. Комбинирайте брашното, солта и черния пипер в плитък съд.

2. Потопете пържолата в брашнената смес, като изтръскате излишъка.

3. Загрейте олиото в голям тиган на среден огън.

4. Добавете пържолата и гответе за 2-3 минути от всяка страна или докато покафенее.

5. Извадете пържолата от тигана и я оставете настрана.

6. Добавете лука и зелената чушка в тигана и гответе, докато омекнат.

7. Добавете крем супата от гъби, млякото и сиренето в тигана и разбъркайте, докато се комбинират.

8. Оставете соса да заври и гответе 5 минути или докато се сгъсти.

9. Добавете пържолата към тигана и разбъркайте, за да се покрие със соса.

10. Сервирайте веднага.

Варианти

- За да добавите повече вкус към вашата нарязана на кубчета пържола, опитайте да я мариновате в смес от зехтин, соев сос, сос Worcestershire и чесън на прах.

- Вместо да пържите пържолата на кубчета, можете също да я изпечете на грил или на фурна.

- Можете да промените зеленчуците в соса, като добавите или замените различни видове лук, чушки или гъби.

- За по-богат сос опитайте да използвате тежка сметана вместо мляко.

- Чувствайте се свободни да добавите други подправки по ваш вкус, като чили на прах, кимион или риган.