Какъв е срокът на годност на говеждото дрипинг?

Телешкото месо има сравнително дълъг срок на годност, обикновено около 12 месеца, когато се съхранява правилно. Ето как да гарантирате, че говеждото капене ще продължи по-дълго:

Охлаждане: Съхранявайте говеждото месо в херметически затворен контейнер в хладилника. Това ще му помогне да не абсорбира миризми или да се зарази с бактерии. Капенето трябва да се съхранява в хладилник до една седмица.

Замразяване: За по-дългосрочно съхранение говеждото капене може да бъде замразено. Поставете капещата течност в подходящ за фризер контейнер, като оставите малко свободно пространство, за да се позволи разширяване по време на замразяване. Замразеното говеждо месо може да се съхранява до 6 месеца.

Съвети:

- Когато охлаждате, покрийте повърхността на капачката със слой пластмасово фолио, за да предотвратите окисляване и разваляне.

- Избягвайте да съхранявате говеждо месо в близост до силно миришещи храни, тъй като може лесно да абсорбира миризми.

- Ако забележите някакви промени във външния вид, текстурата или миризмата на капките, изхвърлете ги незабавно, за да гарантирате безопасността на храните.

- Размразете замразения капещ бавно в хладилника за една нощ или на стайна температура за няколко часа, преди да го използвате.

Като следвате тези съвети, можете да удължите срока на годност на говеждото месо и да гарантирате неговото качество и вкус за по-дълго време.