Колко месо и риба трябва да консумирате дневно?

Според USDA препоръчителното количество месо и риба за дневна консумация зависи от вашата възраст, пол и ниво на активност. Ето общите насоки:

Възрастни (19 и повече години):

* Жени: 5-6,5 унции чист протеин на ден

* Мъже: 5,5-7,5 унции чист протеин на ден

Деца (2-8 години):

* Момичета: 2,5-3 унции чист протеин на ден

* Момчета: 2,5-3 унции чист протеин на ден

Деца (9-13 години):

* Момичета: 3,5-4,5 унции чист протеин на ден

* Момчета: 4,5-5,5 унции чист протеин на ден

Деца (14-18 години):

* Момичета: 4,5-5,5 унции чист протеин на ден

* Момчета: 5,5-6,5 унции чист протеин на ден

Когато изчислявате приема на протеини, важно е да запомните, че не всички меса и риби са еднакви. Някои са по-слаби от други, а някои имат по-високо съдържание на наситени мазнини, което не е толкова здравословно. Ето няколко съвета за избор на по-здравословни протеини:

* Изберете постни парчета месо, като пилешки гърди без кожа, пуешки гърди и постно смляно говеждо месо.

* Ограничете приема на червено месо (говеждо, свинско и агнешко), тъй като те са с по-високо съдържание на наситени мазнини.

* Изберете риба с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които са полезни за здравето на сърцето. Някои добри избори включват сьомга, риба тон и скумрия.

* Ограничете приема на преработени меса, като бекон, колбаси и шунка, тъй като те са с високо съдържание на натрий и наситени мазнини.

В допълнение към постните протеини, не забравяйте да включите растителни източници на протеини в диетата си, като боб, леща, ядки и пълнозърнести храни. Тези храни са не само добри източници на протеини, но също така са богати на фибри, витамини и минерали.