Какво е добър сос върху шунка?

съставки:

- 1/2 чаша кленов сироп

- 1/4 чаша бърбън уиски

- 1/4 чаша кафява захар

- 2 супени лъжици дижонска горчица

- 2 супени лъжици несолено масло, разтопено

- 1 чаена лъжичка черен пипер

- Щипка сол

Инструкции:

1. В малка тенджера на среден огън смесете кленовия сироп, бърбъна, кафявата захар, дижонската горчица, разтопеното масло, черния пипер и солта.

2. Оставете сместа да заври и гответе 5-7 минути, или докато захарта се разтвори и глазурата леко се сгъсти.

3. Намажете шунката с глазурата през последните 30 минути на печене или докато шунката се загрее и има хубава глазура отгоре.

4. Сервирайте шунката с останалата глазура.

Съвети:

- Използвайте бърбън с добро качество за най-добър вкус.

- Можете да добавите и други подправки към глазурата, като смлян карамфил или канела.

- Сервирайте шунката с любимите си гарнитури, като картофено пюре, печени зеленчуци и зелен фасул.