Какъв вид месо и риба ядат британците?

Британската диета включва голямо разнообразие от месо и риба, което отразява разнообразното кулинарно наследство на страната и глобалните влияния. Някои от най-често консумираните месо и риба в Обединеното кралство включват:

Месо:

- Говеждо:Говеждото е популярно месо в британската кухня и се използва в различни ястия, включително говеждо печено, пържоли, яхнии и пайове.

- Свинско:Свинското е друго основно месо в Обединеното кралство и се използва в ястия като свински пържоли, колбаси, бекон и шунка.

- Агнешко:Агнешкото е традиционно месо в британската кухня и често се сервира печено, на скара или задушено.

- Пиле:Пилето е универсално и широко консумирано месо в Обединеното кралство, използвано в ястия като печено пиле, пиле с къри и пиле тика масала (популярно ястие с южноазиатски влияния).

- Турция:Турция се свързва предимно с коледните празненства в Обединеното кралство и обикновено се сервира печена с пълнеж и зеленчуци.

Риба:

- Треска:Треската е често срещана риба в британските води и се използва в ястия като риба и чипс, класическо британско ястие за вкъщи.

- Пикша:Пикшата е друга популярна риба и често се използва в традиционни ястия като пушена пикша и кеджъри (ястие на основата на ориз с пушена риба, подправки и твърдо сварени яйца).

- Сьомга:Сьомгата е високо ценена риба в Обединеното кралство, която се консумира прясна, пушена или консервирана като деликатес.

- Пъстърва:Пъстървата е сладководна риба, която се среща в много реки и езера в Обединеното кралство и често се сервира на скара или печена.

- Скумрия:Скумрията е сезонна риба, която обикновено се опушва и се консумира като закуска или се добавя към салати.

Тези опции за месо и риба се допълват от разнообразна гама от зеленчуци, плодове, млечни продукти и подправки, създавайки богат и разнообразен кулинарен пейзаж в Обединеното кралство.