Може ли да се замрази пресен телешки черен дроб?

Да, пресен телешки черен дроб може да бъде замразен. За да направите това, изпълнете следните стъпки:

1. Нарежете черния дроб на малки парченца. Това ще му помогне да замръзне по-бързо и равномерно.

2. Поставете черния дроб в плик за замразяване. Не забравяйте да премахнете възможно най-много въздух от торбата, преди да я запечатате.

3. Етикетирайте чантата с датата. Това ще ви помогне да следите колко време е бил замразен черният дроб.

4. Замразете черния дроб до 3 месеца.

Когато сте готови да готвите черния дроб, просто го размразете в хладилника за една нощ или под студена течаща вода. След като се размрази, може да се готви по различни начини, като сотиране, печене на скара или печене.