Как можете да прецените унции в една пържола?

1. Използвайте кухненска везна. Това е най-точният начин за измерване на теглото на една пържола. Просто поставете пържолата върху везната и прочетете дисплея.

2. Използвайте ръката си. Дръжте пържолата в дланта си и разтворете пръстите си. Ако пръстите ви се докоснат, пържолата е около 8 унции. Ако има празнина между пръстите ви, пържолата е по-малко от 8 унции. Ако пръстите ви се припокриват, пържолата е повече от 8 унции.

3. Използвайте линийка. Измерете дължината, ширината и дебелината на пържолата в инчове. След това умножете тези три числа, за да получите обема на пържолата в кубични инчове. Накрая разделете обема на 1,8, за да получите теглото на пържолата в унции.

4. Използвайте визуално ръководство. Има няколко визуални ръководства, достъпни онлайн, които могат да ви помогнат да оцените унциите в една пържола. Просто сравнете пържолата с изображенията в ръководството, за да намерите съвпадение.

Ето таблица, която показва приблизителното тегло на различните размери пържоли:

| Размер на пържола | Приблизително тегло |

|---|---|

| Дребно филе миньон | 4-6 унции |

| Филе миньон | 6-8 унции |

| Стрип стек | 8-12 унции |

| Рибай пържола | 12-16 унции |

| T-bone пържола | 16-20 унции |

| Портърхаус пържола | 20-24 унции |