Каква е историята на рибай пържолата?

Rib-eye steak има богата и историческа история, датираща от ранните дни на животновъдството в Съединените щати. Пържолата се изрязва от кравето ребро, което е известно с отличния си вкус и мекота. Рибай пържолата първоначално се е наричала „пържола Делмонико“ на името на ресторанта Делмонико в Ню Йорк, който популяризира ястието през 19 век.

Пържолата Делмонико се приготвяше от говеждо ребро и обикновено се печеше на скара или печено. Сервира се с различни гарнитури, като картофи, зеленчуци и салата. Пържолата бързо се превърна в любима сред богатите и гостите от висшата класа в Ню Йорк.

В началото на 20 век рибай пържолата започва да се разпространява в други части на Съединените щати и света. Той се превърна в популярен елемент от менюто в заведения за пържоли и ресторанти и често се сервира като ястие за специални поводи. Днес Рибай стекът все още е един от най-популярните и обичани стекове в света. Известен е със своя богат вкус, нежност и мраморност.

Пържолата риб-ай също е представена в редица филми и телевизионни предавания. През 80-те години рибай пържолата беше звездата във филма "The Breakfast Club". Във филма героите ядат рибай пържоли и хаш брауни в закусвалня. Рибай пържола също е представена в телевизионни предавания като "Seinfeld" и "Семейство Симпсън".

Днес рибай пържолата все още се харесва от хора по целия свят. Това е класическа пържола, която е идеална за всеки повод.