Как се нарича тънък резен месо?

Тънкият резен месо се нарича котлет. Котлетите обикновено се правят от обезкостено месо без кожа и могат да се приготвят по различни начини, като пържене, печене на скара или печене. Някои често срещани видове котлети включват свински котлети, телешки котлети и агнешки котлети.