Кои са някои лесни рецепти с телешка кайма?

1. Буритос с телешко и боб :

- Запържете телешката кайма с лук, чесън и подправка за тако.

- Добавете черен боб, царевица и салса. Оставете да къкри няколко минути.

- Напълнете тортилите със сместа от телешко и боб, натрошено сирене, маруля и домати.

- Навийте тортилите и сервирайте с гуакамоле, заквасена сметана и допълнителна салса.

2. Спагети и кюфтета :

- Смесете телешка кайма с галета, пармезан, яйца и подправки.

- Разточете сместа на малки топчета и ги запечете в тава.

- Направете доматен сос, като задушите лука и чесъна, добавите натрошени домати и оставете да къкри, докато се сгъсти.

- Добавете кюфтетата към соса и оставете да къкри още няколко минути.

- Сервирайте върху сварени спагети.

3. Пържено телешко и броколи :

- Загрейте олио в уок или голям тиган. Добавете телешка кайма и я запържете.

- Добавете нарязани цветчета броколи и запържете, докато омекнат.

- Добавете смес от соев сос, сос от стриди и царевично нишесте, разтворено във вода.

- Оставете да заври, след това оставете да къкри, докато сосът се сгъсти.

- Сервирайте върху задушен жасминов ориз.

4. Говеждо Строганов в една тенджера :

- Запържете телешката кайма с лука и чесъна в голяма тенджера.

- Добавете нарязаните гъби и гответе, докато омекнат.

- Разбъркайте смес от телешки бульон, заквасена сметана, доматено пюре и сос Worcestershire.

- Оставете да заври и гответе, докато сосът се сгъсти.

- Добавете сварени яйчени юфка и разбъркайте, за да се комбинират.

- Сервирайте с допълнително заквасена сметана и нарязан магданоз.

5. Пълнени чушки :

- Смесете телешка кайма с варен ориз, сотиран лук, чесън и подправки.

- Отрежете върховете на чушките и отстранете семките.

- Напълнете чушките с телешката смес.

- Полейте със зехтин, сол и черен пипер. Печете на 375°F (190°C) за 30-40 минути или докато чушките омекнат и пълнежът се сготви.