Колко месеца може да стои месото във фризер?

Продължителността на времето, през което месото може безопасно да се съхранява във фризера, зависи от вида на месото и начина, по който е опаковано.

Неварено месо

* Мляно говеждо, свинско, агнешко и телешко: 3 до 4 месеца

* Пържоли, котлети и печени: 4 до 6 месеца

* Цяло птиче месо: 1 година

* Части от домашни птици: 9 месеца

* Риба и миди: 6 до 8 месеца

Готвено месо

* Готвено, свинско, агнешко и телешко месо: 2 до 3 месеца

* Готвено птиче месо: 2 месеца

* Готвена риба и миди: 6 месеца

Съвети за замразяване на месо

* Опаковайте месото плътно във фризерна хартия или найлоново фолио, за да предотвратите изгаряне във фризера.

* Етикетирайте месото с вида на месото, датата на замразяване и теглото.

* Съхранявайте месото в най-студената част на фризера, която обикновено е задната или долната част.

* Размразете месото в хладилник или под студена течаща вода. Никога не размразявайте месо на плота при стайна температура.