Колко дълго суровото месо от ребра може да остане свежо при стайна температура?

Суровото месо от ребра не трябва да се оставя на стайна температура за определено време. Бактериите могат да се размножават бързо при стайна температура и замърсеното месо може да причини болести, предавани с храни. Месото от ребра трябва да се охлади в рамките на 2 часа след покупката и да се приготви в рамките на 2-3 дни.