Колко време се готви печено говеждо месо от 1 фунт?

Времето за готвене на печено говеждо месо от 1 фунт може да варира в зависимост от метода на готвене и желаната готовност. Ето няколко общи насоки за готвене на печено говеждо месо от 1 фунт:

* Във фурната :Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт (175 градуса по Целзий). Поставете ростбифа в тава за печене, овкусете го със сол, черен пипер и други желани билки и подправки. Печете говеждото за около 20-25 минути на килограм или докато достигне желаната вътрешна температура. За средно печене вътрешната температура трябва да бъде около 135 градуса по Фаренхайт (57 градуса по Целзий). За среда вътрешната температура трябва да бъде около 145 градуса по Фаренхайт (63 градуса по Целзий).

* На котлона :Загрейте голям тиган на средно висока температура. Подправете говеждото печено със сол, черен пипер и други желани билки и подправки. Запържете говеждото от всички страни, докато покафенее. Намалете топлината до ниска и добавете малко количество течност, като вода или бульон, към тигана. Покрийте и оставете да къкри телешкото за около 1-1,5 часа, или докато достигне желаната вътрешна температура.

* В уреда за бавно готвене :Поставете говеждото печено в съд за бавно готвене и го овкусете със сол, черен пипер и други желани билки и подправки. Добавете малко количество течност, като вода или бульон, към уреда за бавно готвене. Покрийте и гответе говеждото на ниска температура за 8-10 часа или докато достигне желаната вътрешна температура.

Важно е да използвате термометър за месо, за да определите точно вътрешната температура на печеното говеждо. Това ще гарантира, че говеждото ще бъде сготвено до желаната степен на готовност.