Какво е съдържанието на желязо в мидите?

Съдържанието на желязо в мидите може да варира в зависимост от вида и географското местоположение, откъдето са добити. Въпреки това, като обща справка, съдържанието на желязо в мидите може да се оцени, както следва:

- Сурова мида:Приблизително 2,6 милиграма желязо на 100 грама (3,5 унции).

- Варени миди:Приблизително 2,1 милиграма желязо на 100 грама (3,5 унции).

Важно е да се отбележи, че съдържанието на желязо в мидите може да бъде повлияно от различни фактори като вида на приготвянето, методите на готвене и наличието на други съставки в ястието. Освен това, бионаличността на желязото от мидите може да бъде повлияна от фактори като наличието на други диетични компоненти, като витамин С и някои растителни съединения, които могат да подобрят или инхибират абсорбцията на желязо.

Ако сте загрижени за приема на желязо, препоръчително е да се консултирате със здравен специалист или регистриран диетолог, който може да даде персонализиран съвет въз основа на вашите специфични хранителни нужди и обстоятелства.