Наистина ли сосът се прави от животинска кръв, смесена с мазнина?

Сосът обикновено се прави от соковете, които излизат от месото или зеленчуците по време на готвене, сгъстен със смес от брашно и вода или царевично нишесте. Може да се направи и от концентриран бульон или бульон. Животинска кръв обикновено не се използва в сос.