Как се казва дебелата пържола, която се сервира с гъби и лук?

Рибай стек е името на дебела пържола, която се сервира с гъби и лук. Ribeye steak е парче телешка пържола от ребрата. Известен е с богатия си вкус и мраморност. Рибай пържолата обикновено се сервира с гъби и лук и често се смята за първокласна пържола.