Има ли амоняк в мляното говеждо месо?

Не, в смляното говеждо месо няма амоняк. Амонякът е химично съединение с формула NH3, състоящо се от един азотен атом и три водородни атома. Това е безцветен газ с отчетлива остра миризма. Не се среща естествено в смляното говеждо месо.