Колко време може да престои пакетираното смляно говеждо месо, преди да се развали?

Според USDA смляното говеждо месо не трябва да се оставя на стайна температура повече от 2 часа. След това трябва да се изхвърли или охлади, за да се предотврати развитието на вредни бактерии.