Как тялото ви усвоява сандвич с шунка?

Процесът на храносмилане започва в устата, където слюнката разгражда въглехидратите. Докато дъвчете сандвича с шунка, слюнката се смесва с хляба, шунката и сиренето и започва да разгражда нишестетата в хляба до прости захари. Слюнката също помага за омекване на шунката и сиренето, което ги прави по-лесни за преглъщане.

След като храната бъде погълната, тя се придвижва надолу по хранопровода и в стомаха. Стомахът е мускулест орган, който разбива храната и я смесва със стомашния сок. Стомашните сокове съдържат солна киселина и ензими, които помагат за разграждането на протеини и мазнини. Стомахът също така произвежда хормон, наречен гастрин, който стимулира производството на стомашен сок.

Храната остава в стомаха няколко часа, докато се разгради до полутечна форма, наречена химус. След това химусът преминава през пилорната клапа и в тънките черва.

Тънкото черво е дълга, навита тръба, която е отговорна за по-голямата част от усвояването на хранителните вещества от храната. Стените на тънките черва са облицовани с власинки, които са малки, подобни на пръсти издатини, които увеличават повърхността на червата и помагат за абсорбирането на хранителни вещества.

Тънките черва също произвеждат ензими, които помагат за разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати. Тези ензими включват:

- Амилаза:Разгражда въглехидратите до прости захари

- Липаза:Разгражда мазнините до мастни киселини и глицерол

- Протеаза:Разгражда протеините до аминокиселини

Хранителните вещества, които се абсорбират от тънките черва, се транспортират до черния дроб чрез кръвния поток. Черният дроб е отговорен за обработката на хранителните вещества и премахването на токсините от кръвта.

Всяка несмляна храна, която остава в тънките черва, преминава в дебелото черво. Дебелото черво е отговорно за абсорбирането на вода и електролити от храната. Несмляната храна в крайна сметка се елиминира от тялото като изпражнения.