Лошо ли е лепкавото или лепкаво месо?

Лепкавото или лепкаво месо не е непременно лошо, но е добър индикатор, че месото е твърде старо. Прясно нарязаните деликатеси не трябва да се чувстват лепкави или лепкави на допир. Тази текстура може да бъде причинена от различни причини като възраст, неправилно боравене или замърсяване. Най-добре е внимателно да проверите месото за всякакви други признаци на разваляне, като обезцветяване, лоша миризма или промяна в структурата, преди да го консумирате. Ако се съмнявате, винаги е по-добре да изхвърлите месото и да бъдете внимателни, за да избегнете потенциални заболявания, причинени от храната.