Какво означава, ако пакетът с месо се надуе?

Подпухнал пакет с месо показва разваляне и наличие на вредни бактерии. Когато бактериите растат и се размножават вътре в опаковката, те произвеждат газове, които причиняват подуване на опаковката. Това подуване е знак, че месото вече не е безопасно за консумация и трябва да се изхвърли незабавно.

Подпухналите пакети с месо също могат да показват наличието на вакуумни течове. Когато месото е вакуумирано, въздухът се отстранява от опаковката, за да се предотврати разваляне. Ако има теч в опаковката, въздухът може да влезе и да влезе в контакт с месото, позволявайки на бактериите да се развиват. Този растеж на бактерии може да доведе до подуване на опаковката и подпухване.

Ето защо, ако забележите бухнал пакет с месо, важно е да го изхвърлите и да не консумирате месото.